zetton Family Park Clean 「いただきます！自然と共にある私たち 〜活魚捌き&BBQ体験〜」 開催報告
2024.12.25 街の未来
ゼットンでは、地球環境の保護を重要なテーマとして捉え、また地域の皆さま・お客さまと共に持続可能な街を作っていくことを目指して、様々なクリーン活動を行っております。
2024年11月16日には、当社社員の家族や友人などと一緒に 「zetton Family Park Clean」を横浜市山下公園・THE WHARF HOUSE YAMASHITA KOEN（ザ・ワーフハウス山下公園）にて開催しました。家族内でのコミュニケーションはもちろん、部署を跨いだ交流、持続可能な社会への想いをより強くできるようにと、2年ほど前から開催しています。
今回のzetton Family Park Cleanでは、街のゴミを拾うクリーン活動に加え、「いただきます！自然と共にある私たち 〜活魚捌き&BBQ体験〜」と、食の大事さを学ぶことができる体験も一緒にしました。
当日は総勢40名ほどが参加。山下公園を一周しながらクリーン活動をし、ASC様からサステナブルシーフードをはじめとする海・魚の現状や取り組みを教えていただき、その後に活き魚を捌きました。今回捌いた魚は鯛。生きている鯛を掴んで締め、包丁で捌いて3枚におろす。子供たちはもちろん大人も、興奮しながらも真剣な表情で魚と向き合って捌いていました。自分たちで捌いた魚をBBQで焼いたり、鯛めしにして食べたり。さっきまで生け簀で活きていた鯛を、口の中で味わうという、まさに命を「いただきます」を参加者全員が体験。
日々、お食事をお客さまに提供しているからこそ、命の大切さ・自然の恵みを学ぶことの大事さを感じることが出来たのではないかと思います。
