焼肉＆鍋が同時に楽しめるハイブリッド鍋"ムーガタ"登場！「CHUTNEY」「A＆P」で販売

A&P with terrace / CHUTNEY Asian Ethnic Kitchen

アジアンダイニング「CHUTNEY Asian Ethnic Kitchen （チャトニーアジアンエスニックキッチン）」（以下「チャトニー」）と「A&P with terrace （エーアンドピーウィズテラス）」（以下「A＆P」）では、焼肉とアジア各国の鍋が楽しめる「ムーガタ鍋」の販売をスタート。

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ムーガタは、上段で焼肉を、下段で鍋が味わえるタイ発祥の2段式鍋。"ムー"は「豚」、"ガタ"は「浅い鍋」を意味します。起源には諸説ありますが、昔日本に出稼ぎに来たタイ人が、日本で食べた焼肉や鍋料理を元にタイで独自にアレンジして作った鍋だとか。
「チャトニー」「A＆P」では、タイのトムヤムクン、ベトナムのレモングラス・チキン、台湾の薬膳豆乳、韓国のキムチチゲのアジア各国の定番スープから選んで楽しむムーガタをご用意。上段で焼いたお肉の旨みが肉汁とともに下段のスープに加わることで、野菜やメイン食材の美味しさを引き立てます。

＜ムーガタのおすすめの食べ方＞
①4種類ある鍋スープから1種類を選んで注文。
②お鍋がセットされたら火をつける。
※下段のお鍋は具材を準備した状態でご用意。
③上段の鉄板で焼肉を楽しむ。
④下段の鍋は具材にしっかり火が通ったら召し上がれます。
◎水餃子やチーズなど12種類の追加トッピング（275円～）をご用意しているので、お好みの具材でアレンジするのもおすすめ。旨みが凝縮されたスープは、〆にフォーを追加することで最後までお楽しみいただけます。

【開催概要】
開催期間：2022年11月1日（火）～2023年3月末

＜店舗情報＞

店名：CHUTNEY Asian Ethnic Kitchen
住所：神奈川県横浜市神奈川区金港町1‐10 横浜ベイクオーター 5F
電話番号：045-594-8990
公式HP：https://bayquarter-chutney.zetton.co.jp/
WEB予約：https://www.tablecheck.com/shops/chutney/reserve
 

店名：A&P with terrace
住所：神奈川県横浜市西区南幸1丁目3‐1 横浜モアーズ9F the MOST
電話番号：045-328-3340
公式HP：https://ap-yokohama.zetton.co.jp/
WEB予約：https://www.tablecheck.com/ja/shops/ap-terrace/reserve