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2011/04/25

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シドニー「OCEAN ROOM 」
人気シェフのコラボレーションによる
チャリティーディナーを開催。


6月2日(木)、OCEAN ROOMは、東日本大震災の復興支援のためのチャリティー・ディナー「OCEAN AID」を開催することとなりました。

『OCEAN AID』では、OCEAN ROOMエグゼクティブ・シェフ 野田雷太が造り上げる、オーストラリアの食材を生かしたモダン・ジャパニーズと、 TVや料理本オーストラリアで人気のセレブリティシェフ ピーター・エヴァンス氏による、モダン・オーストラリアンをご提供いたします。
今話題の2人の人気シェフによる、日本とオーストラリアの融合をテーマとした、国際色豊かな数々のお料理をお楽しみいただけます。
こちらのチャリティー・ディナーの売上(お一人様$180)は全額 National Red Crossを通じて、日本の被災者支援の義援金として活用されます。


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OCEAN ROOM

presents


Japan Disaster Charity Gala Dinner

OCEAN AID
Tuesday, 2nd of June 2011


Our Aim


The images of the recent Japan earthquake and subsequent tsunami shocked the world. The power of Mother Nature can change our lives in a second.

This event is to gather Human Power, Love, Care and Generosity to give a helping hand to our friends in Japan to rebuild their land and their lives.


我々はオーストラリアで『日本人』として生まれたことを感謝し、『日本』というアイデンティティーを最強の武器として闘っています。海外に暮らしているからこそ、より『日本』という国に愛着を感じ、自分の国籍を誇りに思う様になりました。

海外の地に住んでいる我々にとっても、今回の東日本大震災は非常に大きな衝撃的なニュースでした。現在のようにインターネットや携帯電話が普及し、海外にいても日本の状況をすぐ知ることが出来、いつでも簡単に連絡をとれるようになっても、所詮距離は埋まっておらず、ましてや何か力になりたいと思っても、実際には何も力になれない現実に、同じ日本人として申し訳ない気持ちで一杯になりました。

今、日本が今未曾有の危機に直面している。 この現実に対し、我々が何をしても、本当にごく僅かなサポートにしかならないかもしれません。だからといって、何にもせずにいることも出来ず、自分たちの出来る限りの事で力になりたい、こういった思いがきっかけとなり、そしてその思いに賛同してくれたオーストラリアの沢山の仲間達の協力を得て、今回のチャリティーディナー『OCEAN AID』の開催が決定しました。

『OCEAN AID』を通じて、『日本』に僅かでも恩返しが出来れば・・・

OCEAN ROOM は、遠く離れたオーストラリアで、いつも日本の事を真剣に思い、これからも共に闘っていこうと強く思っ

ています。


Raita Noda



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Peter Evans
http://www.peterevanschef.com.au/







 

 

 



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Raita Noda

http://www.oceanroomsydney.com